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家常闷鸭子的做法大全 闷鸭子的做法大全集

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品优购   来源:悦刻正品直通车  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 西葫芦最好吃的做法做法配方
  2. 蒸葫芦花的做法
  3. 小角瓜炒花肉做法

西葫芦最好吃的配方

【西葫芦酿肉】材料:西葫芦1根、猪肉200克 、大全鸡蛋2个 、美味盐适量、角瓜家常角瓜胡萝卜1段 、花的花葱1段 、做法做法姜1片、大全料酒1/2汤匙 、美味生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙

做法:

1.准备好所需材料  ,西葫芦洗净 ,胡萝卜去皮洗净。

2.将猪肉剁成肉泥。

3.将猪肉泥放在大碗中,加入葱末  ,姜末 ,胡椒粉 ,料酒 ,盐搅拌均匀待用。

4.将西葫芦切成硬币厚的片。

5.锅加水烧开,下入西葫芦焯水至变软,捞出 ,放在冷水中投凉 ,捞出控净水 。

6.将西葫芦片放在案板上,取适量大小的肉馅放在西葫芦上。

7.将西葫芦片卷成半圆,将肉馅夹在中间,转圈码在盘内 。

8.在中间转圈摆上西葫芦片 ,在将剩余的肉馅在底部抹平 ,上面磕入两个鸡蛋 ,把胡萝卜末洒在西葫芦上 ,这样摆完是不是很像一朵花的形状 。

9.蒸锅加水烧开 ,将盘子放在笼屉内 ,盖上锅盖 ,上汽 ,大火蒸10分钟即可 ,到时间后取出,将生抽淋在鸡蛋上即可。

蒸葫芦花的做法

用料

西葫芦1根

香菜芯1瓶

肉馅500g

胡萝卜1根

做法 :

1、准备好所有食材,先将葫芦瓜多半切呈半圆柱状后切成薄片,两片为一组不要切断

2 、然后撒盐沥出水分

3、肉馅中加胡萝卜、香菜芯

4 、香菜芯加入进去就是鲜香脆嫩、加料添味的

5、然后再放入盐 、胡椒粉 、鸡精 、生抽、淀粉搅拌均匀

6 、西葫芦中放肉馅摆盘

7 、上锅蒸8分钟就好啦

8、盘中间放点香菜芯 ,爽口开味好吃藏不住,尝尝吧 。

小角瓜炒花肉做法

1/5

葱姜蒜 、角瓜切好备用

2/5

五花肉切片 ,可加少量酱油

3/5

锅内注少量油 ,小火干煸肉 ,将油煸出后倒掉 ,这样吃着不腻;加入葱姜蒜 、郫县豆瓣酱

4/5

加角瓜,翻炒 ,最后加一点点盐

5/5

入盘即可

OK  ,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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